English
Description
Bio polímero (Xanthum Gum grado API)
También conocido como goma de Hansen, es un polisacárido extracelular microbiampliamente utilizado producido por Xanthomonas campestris a través de ingeniería de fermentación con carbohidratos como materia prima principal (como almidón de maíz). Tiene propiedades reológicas únicas, buena solubilidad en agua, estabilidad al calor, ácido y álcali, y buena compatibilidad con varias sales. Se utiliza como espesante, agente de suspensión, emulsionante y estabilizador.
Principales datos técnicos
Proyecto | Índice |
Apariencia | Polvo o partículas de flujo libre |
A través de 40 malla, % | ≥95.00 |
A través de 200 malla, % | ≤57.00 |
Pérdida de secado, % | ≤ 13.00 |
PH( 1% XG solution) | 6.0-8.0 |
Ceniza, % | ≤ 15.00 |
Relación de corte | ≥ 6.50 |
Viscosidad ( 1% XG in 1% kcl solution, cps) |
1200- 1700 |
Determinación cualitativa de almidón | Ausente |
Determinación cualitativa de guar | Ausente |
Prueba reológica de 0.285% de XG en solución acuosa de mar | |
600 rpm | ≥75 |
300 rpm | ≥55 |
200 rpm | ≥45 |
100 rpm | ≥35 |
6 rpm | ≥ 18 |
3 rpm | ≥ 16 |
Brookfield LV 1.5r/min (cps) | ≥ 1950 |
Embalaje: bolsa de papel kraft de 25 kg.
