Bio polímero (Xanthum Gum grado API)

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Bio polímero (Xanthum Gum grado API)

También conocido como goma de Hansen, es un polisacárido extracelular microbiampliamente utilizado producido por Xanthomonas campestris a través de ingeniería de fermentación con carbohidratos como materia prima principal (como almidón de maíz). Tiene propiedades reológicas únicas, buena solubilidad en agua, estabilidad al calor, ácido y álcali, y buena compatibilidad con varias sales. Se utiliza como espesante, agente de suspensión, emulsionante y estabilizador.

Principales datos técnicos

Proyecto	Índice
Apariencia	Polvo o partículas de flujo libre
A través de 40 malla, %	≥95.00
A través de 200 malla, %	≤57.00
Pérdida de secado, %	≤ 13.00
PH( 1% XG solution)	6.0-8.0
Ceniza, %	≤ 15.00
Relación de corte	≥ 6.50
Viscosidad ( 1% XG in 1% kcl solution, cps)	1200- 1700
Determinación cualitativa de almidón	Ausente
Determinación cualitativa de guar	Ausente
Prueba reológica de 0.285% de XG en solución acuosa de mar
600 rpm	≥75
300 rpm	≥55
200 rpm	≥45
100 rpm	≥35
6 rpm	≥ 18
3 rpm	≥ 16
Brookfield LV 1.5r/min (cps)	≥ 1950